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2024 : 4 Épisodes
Chefs et terroir 3 - Émile Tremblay, La Buvette Gentille
Date de diffusion : 4 décembre 2024
On reçoit Émile Tremblay, chef copropriétaire du restaurant La Buvette Gentille.
Nous apprenons comment préparer des filets de capelan tempura.